La historia del Choy Lee Fut abarca casi dos siglos: desde que Chan Heung fundó el sistema en 1836 hasta la labor del Gran Maestro Chen Yong Fa, quien lo ha llevado a más de 28 países como actual Jeung Mun Yan (Guardián del Estilo). Esta sección reúne los orígenes del sistema junto a sus tres maestros fundadores, la trayectoria de Chen Yong Fa como guardián de la quinta generación, el árbol genealógico de la Familia Chan y la difusión internacional del linaje desde su llegada a Australia en 1983 hasta su presencia actual en Costa Rica.