Más allá de las técnicas de combate, el Choy Lee Fut de la Familia Chan tiene su propia estructura curricular: bases del sistema, código de conducta, una metodología de entrenamiento progresiva, formas de puño organizadas por niveles, un extenso repertorio de armas tradicionales y dieciocho dispositivos de entreno heredados del Templo Shaolin. Esta sección reúne cada uno de esos componentes técnicos tal como se transmiten dentro del linaje.